2020年11月3日,高新区人大郑主任、市场监督管理局李局、高局及人大代表和政协委员共同调研了位于金融城内的顺心餐厅。顺心作为一家专注川派团膳20余年的企业,多年来,尽心尽责为世界500强企业、知名上市公司及三甲医院和省市级政府机关提供用餐服务。
当日,在顺心团膳事业部总经理苟力伟先生的带领下,高新区人大代表以及政协委员对餐厅进行了全面的参观。首先,苟总为领导们详细介绍顺心餐厅的基本情况以及特色餐食、食堂后厨运营模式等,并一起走进了后厨,实地参观了厨房的仓库间、切配间、蒸煮间、烹饪间。
通过现场陈列规范、员工行为规范各方面,让工作流程化、制度化、习惯化、标准化,更大程度的保证了食品安全。在参观过程中,苟总对每个部分进行了系统全面的讲解,让大家更深入的了解了后厨工作,并在此过程中针对大家提出的问题进行了解答。
此次视察调研活动,领导们对顺心餐饮的食品安全观给予了高度认可与评价,顺心团膳专注川派团膳20余年来,始终将食品安全作为工作中的重中之重,至今仍保持“食品安全零事故”记录,相信在以后企业的的蓬勃发展中,顺心人会一如既往坚持初心,为广大消费者带来安全美味的食物。