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专注川派团膳24年
成立20余年来，顺心理想是致力于把最正宗的川派美食美味普及到团体膳食领域
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安全控制
安全控制
Management Mode
01
标准流程控制
主要分为厨房卫生管理，质量的基本要求，质量控制的过程，提高厨房生产效率，原料阶段的卫生管理，菜点生产阶段的卫生管理，派餐阶段的卫生管理厨房卫生管理等环节
02
卫生安全控制
顺心一直坚持用良心、用道德、用恒心做好安全这件事，至今从未发生任何食品安全事故
03
采购流程管理
顺心团膳在采购及储备方面有着严格的控制程序，从入货把关、到先进先出，都要经过严格审查，查常除异
04
设备管理措施
顺心团膳制定的各类加工设备安全操作作业指导书，指导和提醒工作人员的操作，且所有员工须经安全操作培训和考试才可上岗
05
出品创新措施
在菜品方面，顺心团膳做到定时定点的推陈出新，由公司营养调配、产品研发中心的营养专家与行政总厨根据贵公司员工的工作性质及口味定制出品菜品
06
培训中心
顺心下辖专门的人力资源管理有限公司和职业培训中心，对公司各级员工进行多元化的定时培训
07
运营管理制度
顺心团膳有全套的运营管理制度，例如：考勤管理制度、例会管理制度、培训管理制度、责任落实管理制度、员工生活管理制度等，保证公司运营管理的专业和效率
08
应急系统
防患于未然，是顺心团膳认为的安全控制的基本，由此设立了各类应急措施，如：火灾应急方案、生产安全事故应急方案、食物中毒应急方案、其他安全隐患应急方案等
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