5月25日,由长安大学后勤管理处及共青团长安大学委员会主办,饮食服务中心承办的“香飘渭水,味美长安”第十一届饮食文化节,在东区中心广场隆重开幕。长安大学后勤管理处等相关领导莅临活动现场,与同学们共享美食盛宴。
当日,顺心餐厅在美食节现场精彩亮相,以主题雕刻“万马奔腾”为主的产品,在美食节上全面展示了来自四川当地特色及西安特色的名小吃。
雕刻区
顺心作为参加美食节的优秀餐厅之一,在展会开始前就开始早早筹备,展会既要展示餐厅代表作品,也要体现顺心川派美食,顺心在产品上经过用心商讨,确定了凉菜、热菜、面点等四十余样美食,突出重点,彰显特色,所展示的雕刻“万马奔腾”、“长安大学携手顺心餐饮”等雕刻给在场的师生们留下了深刻印象。
“万马奔腾”主题雕刻
“长安大学握手顺心餐饮”雕刻
表演区
在美食节现场,代表川派特色的川剧变脸及喷火表扬吸引了众多师生的驻足观赏,对川剧表演更是赞不绝口,大家纷纷鼓掌叫好。
川剧喷火表演
川剧变脸
现场互动
品尝区
代表川派特色的美食令人垂涎欲滴,自贡冷吃兔、特色卤品、重庆辣子鸡、钵钵鸡等美食可谓是色香味俱全,吸引着无数师生前来品尝,其麻辣鲜香的美味俘获了众多同学们的喜爱。不仅如此,川匠师傅们更是将美食做成了一道美妙的艺术品,制作的莲藕酥、大话三国、石榴风情等各种美食以其独特的造型吸引着大家的目光。
美食品鉴
面点及雕刻展示
自贡冷吃兔、特色卤品、重庆辣子鸡等美食
代表作品之一:莲藕酥
互动区
来自四川地区传统特色小吃——三大炮及中国民间传统工艺——糖画,在长安大学里也是深受同学们的喜爱,看到艺人用小勺舀起融化糖汁,在石板上飞快地来回浇筑,画出各式的造型,活灵活现,纷纷赞美艺人的惊叹技艺,更是对此种民间艺术产生了浓厚的兴趣;来到三大炮互动区,“当、当、当”响声引起了师生们的好奇之心,纷纷来到“三大炮”前驻足观看,感受四川特色小吃的独特魅力。
糖画制作
同学们品尝糖画
四川传统小吃三大炮
校领导驻足观看“三大炮”制作
游戏区
美食节不仅吃地开心,更要玩儿地开心,在顺心游戏区,“顺心大欢乐”、“套圈圈”小游戏让同学们感受到了游戏的欢乐,也收获了精美的礼品。
游戏专区,同学们积极参与
长安大学美食节的成功举办,少不了顺心家人们的共同努力,在烈日炎炎的夏天,大家不负众望,积极配合下完成这一美食盛宴,为师生们带来了一场美妙的美食之旅,受到了广大师生的一致肯定,让更多的人们了解了川派美食的魅力。
团队合影
此次美食节活动深受广大师生喜爱,更丰富了学校师生的课余文化生活。顺心团膳作为一家以川派团膳为特色的团餐企业,一直秉承“地道川菜调料,真正川菜匠人”的美食理念,积极加强与师生群体的交流互动,力求为广大师生提供安全、美味、满意的校园团餐。