面对新冠肺炎疫情，长安大学第三食堂第一时间响应，以食堂为战场，上下一心，携手抗“疫”。单位实行封闭管理以来，食堂工作任务陡然剧增，人手不足。然而，在李经理的统筹安排下，第三食堂人转变思路，团结一致，越战越勇。员工主动牺牲个人休息时间加入战斗，加强部门协调缓解人员不足情况。一条条一件件只为做好粮草保障，让大家无后顾之忧，全力以赴。
前方有战场，后方有保障。清晨五点，伴随着黎明的晨曦，食堂人开始了一天的工作。厨师们对照菜谱开始今日的饮食搭配，炊事员淘米熬粥、洗菜切菜，组长统计今日用餐人数、盘点仓库物资，面点师傅开始揉面制作清香可口的早餐，每个人都有条不紊的忙碌着。六点半，热腾腾的米粥和馒头、营养十足的鸡蛋等早已准备妥当，只待装盒配送。
守土有责，守土尽责，守土担责。疫情伊始，第三食堂将安全级别提升到最高等级，所有食堂工作员必须测体温、做核酸检测、佩戴口罩和手套，每日对餐具、地面、操作台、炊具等进行全面清洁和消杀，做好送货人员的测温和登记，提高配送次数保证食材新鲜安全，规划就餐。疫情当前，食堂人用铁一般的纪律和标准严格要求自己。
食堂连着战场，伙食连着战斗力，这样的一份使命与职责让所有人都为之感动。封闭期间，班组人员主动请缨，除了完成分内任务之外，每日在食堂帮厨师打下手，分担着很多重活累活。感人的故事源源不绝，付出的努力只为换来孩子们那一抹微笑。