食堂承包的形式有很多种,大多体现在学校、企业单位、医院等地方,将食堂承包给专业的公司来管理。承包公司在保证安全、卫生的情况下为企业员工共提供各类菜式就餐,那么,承包食堂的好处有哪些?如何选择好的承包公司呢?今天顺心团膳的小编就来给大家详细解答一下。
一、承包食堂的好处有哪些?
1、被承包服务企业单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料等基础设施;
2、(团餐公司)餐饮公司可先试着承包食堂1-3个月,对方满意后再签正式合同;
3、(团餐公司)餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费,实行30日结算一次;
4、饭堂承包后,员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责;
5、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐,餐饮公司根据菜式定出合理价格,被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。
二、如何选择好的承包公司呢?
1、食堂承包公司是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。
2、食堂承包公司是否具备成功的饭堂管理模式,在食堂承包公司是否具备成功的饭堂管理模式,是要进 行重点评估的内容,因此要求食堂承包公司解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。
3、必须实地考查食堂承包公司的投资规模,审慎评估食堂承包公司的经济实力,参观所承包的食堂对照 其宣传资料是否相符。
上述的这两个问题,相信大家也有了一定的了解,一个好的食堂承包公司能给员工和顾客们带来一个好的就餐体验。顺心团膳是一家为医疗单位、企事业单位、机关团体、学校等提供食堂承包与委托管理,美食广场经营管理及中式快餐配送服务的餐饮经营管理企业。