霜降时节,万物毕成
霜降,秋季最后一个节日,秋季到冬季完美的过渡。
霜降节气早晚天气较冷,昼夜温差大,秋燥明显。
每一个节气,与生活息息相关的莫过于吃。
今天我们就来说说霜降吃什么吧!
健脾养胃、调补肝肾,玉米、萝卜、秋梨、百合、牛肉、鸡肉进补正当时。
传承古法,品味匠心
鸡肉鲜嫩、益气,霜降首选,说到鸡肉的做法,每个师傅都有其独特的见解,像大千居士就特别喜欢吃鸡肉,内江鸡肉抄手、嫩苜蓿炒鸡片、鲍鱼炖鸡都是其最爱,但他最喜欢吃黄老师父做的宫保鸡丁和凉拌鸡片。
霜降,做一道美味可口的宫保鸡丁,也是不错的选择。
川菜看重“一锅成菜”,好的宫保鸡丁也最考验厨师的技艺。虽经过时间的洗礼,传统的做法已经不断被改良发展,但传统的技艺和味道,依旧是不可磨灭的记忆。
霜降,顺心美食安排上!
霜降
一场秋雨一阵凉,秋凉记得添衣裳。 顺心餐饮祝大家,吃好睡好才能身体好!