专注川派团膳24年

成立20余年来,顺心理想是致力于把最正宗的川派美食美味普及到团体膳食领域

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顺心团膳开展5S专项培训 • 推进餐饮管理上新阶

文章来源: 发布时间:2017-06-14
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        近日,顺心团膳在成都高新区菁蓉国际广场组织举办了5S专项管理培训会,顺心团膳公司管理层以及川渝两地店经理、厨师长、职能部门管理人员参加了此次培训。培训讲座邀请了精益生产资深讲师、实战专家张坚老师授课,对5S管理如何运用到团餐领域,提升公司精益管理水平进行了深入的讲解。

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培训会现场

起源于日本的5S管理理念,主要包括“整理、整顿、清扫、清洁、素养”五项内容。在整个培训过程中,张坚老师通过通俗易懂的案例、对比强烈的照片、轻松活泼的语言以及提问互动环节等,生动演绎了“5S管理”在团餐领域所发挥的重要作用,让顺心员工深入浅出地了解、学习了5S管理在工作中的应用和重要性。大家纷纷表示,要将此次培训中学到的知识运用到自身的工作中,营造更加井然有序的、安全的工作环境,提升工作效率,打造企业精益管理基础。

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与会人员正在认真聆听老师讲解

 顺心团膳作为致力于把最正宗的川派美食美味普及到团体膳食领域的团餐企业,经过20多年发展积淀,借鉴社餐经验,走上了一条特色化经营之路,摸索出“川派团膳”这一差异化价值。在此指导下,依托川菜发源地优势,打造出川派团膳最核心的两个要素——精选地道正宗的川菜调料和顺心培训的技艺精湛的川菜师傅,迅速在竞争激烈的餐饮行业中脱颖而出。

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现场互动环节

此次,顺心团膳举办5S管理培训会,就是希望通过学习掌握5S管理推行科学方法,并结合顺心二十多年来“川派团膳”的餐饮经验,更好地完善员工个人职业素养、规范团队行为、改善工作环境、提升作业效率、构建良好的企业形象,推动企业餐饮管理再上一个新台阶,将顺心团膳真正打造成为中国团餐行业的佼佼者。

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与会人员合影


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