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近日,四川顺心餐饮投资管理有限公司重庆地区的门店经理、厨师长们迎来了定级考评现场考试!
整个定级考评分为理论、实际操作、综合测评答辩三部分。在考试过程中,顺心团膳董事长李昂先生及相关领导均莅临现场对本次考评进行督导和评分。
重庆地区门店经理和厨师长
现场考评从早上9:00开始,到下午17:00结束,全体参赛人员都信心满满,充分发挥了日常所学,真正做到了学以致用。
理论考试现场
实操部分现场,场内评委进行现场操作监督评分
总公司相关领导及重庆总经理周中娟试菜评分
总公司产品总监冉伟及重庆产品经理张勇现场点评
现场实操佳作
门店经理的述职报告和现场答辩环节中,评委们历时三个半小时对7位测评人员进行了针对性的专业提问,测评人员不负众望,对所提问题一一解答,他们机智幽默的回答,也为考试现场营造了专业、轻松的氛围。
述职报告和现场答辩
同时,全体参赛人员在整个考评环节中的表现得到了现场评委和公司领导的认可与表扬。至次,重庆地区的定级考评工作圆满结束!