2023年10月14日，顺心餐饮半年度及九月经营分析会在汇智中心顺利召开，西安顺心餐饮总经理张建刚出席并做重要讲话，西安公司各岗位相关负责人参与本次会议。
安全这个事情上一定要端正态度！
会上，食品安全经理耿文超对上半年的工作作了全面的回顾总结，对存在的不足和薄弱环节进行汇总、分析，对后续的食品安全工作提出了更高的要求以及详细的工作计划，为后续项目食品安全工作提供稳定保障。
转换经营思路，确保项目高质量运营。
各项目经理从食品安全、经营管理、餐线档口等方面对本项目的经营情况进行了详细的数据分析汇报，同时对下半年的工作计划进行说明。
运营经理李过、卫红涛分别对项目的营收数据各项占比、食品安全情况，人员情况，等方面进行汇总分析汇报，同时对上半年的最佳实践以及一店一策进行现场分享。
李过：面对经营以及招商出现的困难，我们要适当的进行变化，转换经营思路及招商方式。
卫红涛：用人机制要灵活，才能更好的发挥员工的优势，提升工作效率，提高项目收益，从而实现公司与员工真正意义上的双赢。
总结上半年经营成果，从公司到个人调整下半年工作计划，从战略发展到员工赋能，期待年终的满意答卷。
在项目运营方面他指出：首先，安全这件事情上不做讨价还价；其次，运营方面要调整经营思路，把握经营目标的缩放度，不要只做事，而是要做经营，同时要不断赋能员工与合作商，既要对他严格要求，又要融入对方工作。
最后，希望在剩下的时间里，不同岗位的每个人，能够对应自己的目标找到行之有效的方法，争取年底交出满意答卷。
砥砺前行担使命，满载收获再出发！
从经营方法到食品安全、从人员部署到项目分析，每一位与会的顺心人都收获满满，他们表示会将收获转化为动力，把全部精力投入到工作中，为全面完成年度工作任务奋力拼搏，争取再创新佳绩。