为进一步加强顺心团膳厨师的技能素养，促进烹饪技能整体提升与发展，同时增强顺心厨师在菜品融合和创新方面的发展及技艺传承。11月18日，顺心2023第四季度创新菜技能培训在金融城顺心餐厅成功举办。本次培训特邀请成都大运会行政总厨、四川旅游学院冉伟老师为顺心师傅们现场授课。
培训过程中，冉老师从食材选择和处理、烹饪技巧、菜品搭配和创新等方面进行了深入的讲解，并通过现场演示和互动的方式，让厨师们最为直观地理解和掌握此菜品烹饪技能。厨师们聚精会神地观看冉老师演示，并认真记录，以便学以致用，增进厨艺。
此次培训不仅提高了顺心厨师们的烹饪技能和创新意识，更增强了团队协作和沟通能力，通过与老师互动学习，厨师们更深入地了解了行业发展趋势和客户需求，为顺心菜品质量和品牌形象注入了新的活力。
此次创新菜技能培训是顺心精耕厨艺发展的重要举措之一，不仅为厨师们提供了一次宝贵的学习机会，更提高了员工技能水平和服务质量。通过本次培训，顺心厨师们将全面提升烹饪技能和创新意识，不断拓宽菜系种类和烹饪技能等方面的知识，后期，我们将继续把此项工作不断完善，不断优化，通过创新菜研发实践，为客户提供多元化的美食新体验。