8月7日，四川省顺心餐饮管理有限公司（以下简称：顺心）与四川清香园调味品股份有限公司（后称：中坝酱油）签署了未来数年的战略合作协议，清香园总经理戴中谊、区域销售总监罗杰尹、市场部经理文伟；顺心董事长兼总经理李昂、运营副总李洪亮、总经理助理陈继跃、品牌总监黄旭等出席现场，共同参加了本次签约仪式。
来自四川江油的中坝酱油，作为四川清香园旗下的调味品品牌，有着近200年的发展历史及文化底蕴。
中坝酱油，“以中坝酱油，川菜味魂”为价值观，肩负“菌菇酱油，香飘世界”的企业使命，其历史可追溯到公元1828年的中坝清香园酱园，历经六代人传承，荣获了“中华老字号”“中国地理标志保护产品”“中华百年传承品牌”等殊荣。
顺心，深耕川派团膳领域28年之久。在成就美味川菜的道路上，顺心提炼出“地道川菜调料”和“真正川菜师傅”两大核心要素。同时针对两个核心要素进行延伸，构建了川味、川匠、川情、川景四大内容，共同辅助顺心川派团膳这一差异化价值的成功落地。
川味。川菜调料是川菜的灵魂，没有地道川菜调料，就没有美味川菜。顺心多年来从源头及过程的关键点控制，保证了川菜调料的优良品质。并以川味为根，匠心营造66道心味、24道经典菜及川派美食广场品牌档口，共同成就了顺心的正宗川味。
作为川菜味魂的中坝酱油与以川派为差异化特色，选用地道川菜调料，传承正宗川派技艺、率先提出川派团膳的先行者顺心强强联合，无疑是对川菜文化传承和创新的又一重要推动。
活动当天，顺心董事长一行在中坝酱油团队的带领下共同走进了历史悠久、文化底蕴深厚的清香园·酱文化博览园，这座博览园是中坝酱油乃至整个川菜调味文化的重要展示窗口。在讲解员的带领下，一路追溯到中坝酱油数百年的发展历程。从古老的晾晒工艺到现代化的生产流程，每一件展品、每一段文字都讲述着中坝酱油与川菜不可分割的深厚传承。
在参观过程中，顺心董事长来到“顺心酱油定制专区”查验了顺心定制酱油，深入了解且体验了中坝酱油的制作工艺，深刻体会到了中坝酱油川菜味魂的奥秘所在。通过深入了解及实地体验，顺心团队感慨万分，表示，此次参观不仅让顺心对中坝酱油的品质有了更加直观和深入地认识，也让顺心对双方未来的合作充满信心。
随后，顺心团队走进中坝酱油研发部，参观了中坝酱油川菜川味调料研究室、菌种及发酵工艺研究室等。走进产品应用体验室，品尝了由中坝调味品所制作的酸菜鱼、回锅肉等经典川菜，充分感受了中坝调味品的独特风味和川菜文化的魅力。通过观看、品尝、听取讲解，加深了顺心对中坝酱油及其系列川味调料的了解和认识，更坚定了双方合作的信心和决心，共同期待为消费者带来更多美好的味蕾享受。
在交流环节，中坝酱油总经理与顺心董事长亲切交谈，双方表示，将以此次合作为契机，进一步加强沟通和交流，共同探索川菜领域的无限可能。未来，顺心将充分利用中坝酱油的独特风味和品质优势，将其融入到更多川菜菜品中，打造地道川派美味。同时，双方还将在品牌建设、市场推广等方面展开深度合作，共同推动川菜文化的传承与发展。
作为本次活动的重要环节，中坝酱油与顺心签署了战略合作协议。这一协议的签署是双方发展史上又一重要的里程碑，也标志着彼此在调味品及团膳领域的协作迎来了质的飞跃，共同推动了川菜文化的传承与发展，也将势必为双方带来更加广阔的发展空间和机遇。
中坝酱油与顺心的合作不仅是品牌之间的强强联合，更是对川菜文化精髓的共同守护与发扬。我们期待在未来的日子里，双方能携手并进，共创辉煌，为消费者创造更加美好的用餐体验，共同推动行业及川菜的发展与进步，让川菜这一中华美食瑰宝在世界范围内绽放更加璀璨的光芒。