我们经常听到开团餐店的小伙伴们对我们说，“挣钱太难了”“生意不好，菜品和味道做的都不错，但是就是没有生意”。随着社会的发展，无数新兴的东西在不断地出现，餐饮也是一样的，网红店的出现让餐饮竞争力越来越大。如果你还做出改变，可能就会让市场给淘汰。那么，顺心团膳的小编就来给大家说一说团餐档口提升营业额的5个小技巧。
1.门头招牌
门头招牌是最显眼的地方，要放最重要的信息。
招牌应遵循
logo和名称要足够大、招牌上要有售卖品类、招牌最好用侵入性的颜色（比如黄色、绿色、白色等）、如果招牌足够大，还可以放上品牌口号。
2.售餐橱窗
橱窗，也就是招牌下方的位置，这是门店更大的展示面，尽可能把能够吸引顾客的信息曝光出来。可以放上以下内容:
A.招牌菜品的海报照片；
B.档口信任背书的展示，比如网红推荐、点评五星档口等；
C.档口最新优惠信息。
3.“新”品上架
不断有新元素的冒出，是档口的命脉。当档口有产品上新，一定要做好引流，比如：易拉宝是否有更新，海报是否有更新，“粉丝群”是否有更新。
新品活动也要有，比如：产品上新打折尝新等活动等。
4.宣传物料
利用IP形象、易拉宝、海报、装饰、整齐化引流，让客户从档口经过可以360度的感受档口传播的活动信息及产品特色风味。
可以将招牌菜、主要特色产品和承诺做成物料在档口展示。比如：墙面的主形象IP、海报、台卡等。
5.超级菜单
菜单有多重要，就不用多说了。那什么是超级菜单?超级菜单的前提是：极强的引导性、极强的展示性、极强的说服力。
上面这5个小技巧，相信大家也有了一定的了解。不想被时代所淘汰，就要紧跟时代的步伐，随时做出应对的方法，才能让自己的生意变得越来越好。在这里，小编也祝愿大家生意兴隆！