采购是一个公司控制成本的重要环节，但是很多公司在这一环节都做的不够好，从而导致资金周转出现问题。那么在采购过程中，食堂承包公司怎么控制采购成本？今天顺心团膳的小编就来给大家说一说。
1、采购人员要有一个采购计划表，每个星期每天需要做的事情要有个提前计划，然后按着计划来进行工作，这样才会有条有序，同时也能尽可能降低由于突发事件导致的额外采购费用。
2、限定采购权利，遇见超出权限额度，一定要进行审批。
3、在采购中，要明确每一种原材料的大库存量以及存储时间，一旦超过高数值就要立刻进行纠正。
4、要对供给商进行认证，在获得了采购评审小组认可的供给商进行采购能够节省许多时间和费用。
上述就是关于食堂承包公司怎么控制采购成本的介绍了，采购是一个很重要的过程，所以很多东西都要制定好细节，避免产生出不必要的支出，希望这些能够帮助到大家。