如今做食堂承包的有很多,实力也良莠不齐,所以很多学校在找食堂承包公司时都会考虑很多方面,毕竟这时关乎学生和老师们的饮食,所以要注意饰品安全、质量和卫生这一块。食堂承包指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。今天顺心团膳的小编就来给大家说一说什么样的食堂承包公司算好?
一般选择学校食堂承包,都会考虑以下几点:
1、有自己的食材配送中心
大型的承包公司一般都有自己的食材配送中心,这样能保证食材的一个新鲜和卫生,也能让学校更加的了解承包公司情况,确保了品质服务质量的安全达标,极大的满足了广大中小企业的需求。
2、有完善的管理制度
食堂承包公司有完善的管理制度,规范员工的职业卫生、餐具使用卫生、环境安全卫生、厨房生活卫生管理上拥有着一个系统且规范的运行管理准则。每周大清洁生产一次,用清洁剂清洗桌椅、地面,做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等;日常用厨具每天在工作后都必须通过进行比较严格控制消毒,清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁等。
3、资质齐全的食堂承包公司
一般找到大型的承包公司对于学校来说都更加的方便,四川顺心餐饮投资管理有限公司成立于1996年,是一家为医疗单位、企事业单位、机关团体、学校等提供食堂承包与委托管理,美食广场经营管理及中式快餐配送服务的餐饮经营管理企业。已通过ISO9001 质量管理与ISO22000食品安全管理体系认证,至今仍保持25年“食品安全零事故”记录。
以上就是关于什么样的食堂承包公司算好的介绍,也希望学校在选择承包公司时要多方面考虑,找到一个最适合自己的承包商。