我发现我的运气竟是如此之好，在有限的人生旅途中，有着对一份事业的坚守，把追求美食美味当作我生活的一部分，甚至是我的人生目标。这要感谢我的师父、徒弟以及帮助关心我的人。以我至味70年的美食人生看，与师父的相处时间可谓少之又少，但良师的旁敲点拨，言传身教，那些叮咛和教诲一直让我受益并与我结伴而行，对我整个人生的影响是举足轻重的。如果没与师父结缘，我想我会有另外一条人生轨迹，未必对川菜有70年的专注和热忱。
师父之于我，不仅是帮助我对川菜技法有了更深的了解，更让我明白了“做好菜，先做人”的训诫。为厨之道在做人，不欺客，做美味川菜;为师之道在做人，传承创新，口授心传，毫无保留;为学之道在做人，对于川菜无论技艺还是文化要活到老学到老，多向同行请教学习。与师父的合作，也让我通过做美味川菜，改变了生活境遇，有幸目睹国家领导、社会贤达的风采，丰富了人生阅历，开阔了眼界和胸怀。
此外，有缘结识一帮年轻人，机缘和信任让我们建立了一段师徒情，我很欣慰我的徒弟们都学有所成，例如李昂这样取得一定事业成就让我倍感自豪。在我人生的不同时段，还有一些曾经帮助过、关心过我的朋友，感谢你们在我面对不同境遇的时候都一如既往地支持我，给予我一份鼓励，赐予我生活智慧，让我看到了人性的包容和光辉，并有机会在这自传中与他们一一相遇重逢。
回顾过往，我的一切所获都是美味川菜所赋予 的。如今我所为之追习求的早已不是川菜变换的菜谱，也不是添油加醋之 类的技法，而是探寻一种川 菜的精神境界。正如国画大师张大千，一生都把烹饪当作一门艺术来追求。在他的眼里，一个真正的厨师和画家一样都是艺术家。他曾经教导弟子:一个人如果连美食都不懂得欣赏，又哪里能学好艺术呢?美食就如作画。中国之大，各地的风俗和地理条件不同，要秉持中国文化中人与自然和谐、平衡、统一的精神，在烹饪中顺应自然之物的本性，怀着对人的关爱之心，追求色香味形似及营养的融合和变化，就会达到炉火纯青之境地，令人吃得健康、美味、艺术，更加深切地品味川菜生活，感悟百味人生。对于我来说，在川菜美食中的收获和成就与大千居士这种精神境界相比，只是沧海一粟。希望有更多热爱川菜、钟爱美食的后来人沿着我们先辈的足迹，继续努力地走下去，将川菜发扬光大。
这就是本章的最后一节啦，顺心的故事还在不断的继续~顺心团膳成立于1996年，是一家为医疗单位、企事业单位、机关团体、学校等提供食堂承包与委托管理，美食广场经营管理及中式快餐配送服务的餐饮经营管理企业。全国客服热线：400-8844-52