冬至,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日,素有“冬至大如年”之说。
南汤圆,北水饺,顺心滋味不能少。
在中国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子,因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。
南方则选择吃汤圆,“汤圆”,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
在四川,一道热气腾腾的羊肉汤也是冬日里一道独特的风景线,冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
顺心团膳部分餐厅特在今日推出羊肉汤、豆腐、饺子等滋补菜品,陪您温暖过冬。
冬至,记得多吃蔬菜水果、少吃生冷,多喝粥汤哦!