顺心作为一家以川派为差异化特色的团餐企业,一直致力于将最正宗的川派美食美味普及到团体膳食领域,先后为众多客户提供了满意的用餐服务。在27年的发展历程中,顺心始终坚持“安全至上”的原则,将食品安全作为企业的立身之本,致力于为消费者提供安全、健康、可靠的美味食物。
12月9日,“顺心2023年度食品安全培训”在金融城顺心餐厅成功举办,顺心创始人、各事业部总经理、项目负责人、厨师长等参加了本次培训。
培训会上,顺心食品安全部就食品安全相关法律法规等全面地对公司经营岗进行了培训,并在培训后进行了食品安全考试。在培训过程中,讲师们采用了多种教学方法,包括理论讲解、案例分析、现场互动等,以便让大家更好地理解和掌握知识。
食品安全作为顺心核心竞争力之一,本年度食品安全培训也是顺心重视安全、不断创新改革的重要举措,旨在提高员工对食品安全的认识和重视程度,确保食品的质量和安全,能通过此培训学以致用,不断进步。会后,顺心创始人就本次培训进行了总结和点评,表示:“本次培训不仅为大家增长了知识,取长补短,更为顺心长远发展提供了强有力的支持。”
在下午的考试中,现场氛围严肃严谨,各考生紧张有序,积极应考,展现出对食品安全工作极高的认真态度,同时,此次考试不仅提高了大家对食品安全知识的掌握度,还激发了大家在工作中更加努力、严谨的决心。最终,评选出了3位成绩优越者,并送上礼物以资鼓励。
本次年度食品安全培训,各项目负责人更好地了解了食品安全的重要性,掌握了食品安全操作规范和法律法规,同时,也提高了各运营岗的责任感和使命感。未来,顺心也将一如既往加强食品安全监管,严格践行国家法律法规,为“舌尖上的安全”保驾护航!