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专注川派团膳24年
成立20余年来，顺心理想是致力于把最正宗的川派美食美味普及到团体膳食领域
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新闻公告
News Information
2022-07-28
顺心之至味川菜70年—大千私厨传人·囿于厨房与爱（五）
从一开始跟着师父在炉灶旁学艺，到之后自立门户、去各地求学增广见闻，我收获了一些荣誉。细细算起，那时的我已经50余，如果要将与川菜相伴的近70年岁月作为衡量，已经走过了大半。到了
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2022-07-18
是什么“神仙汤”竟有这般魔力？
在高温酷热下，顺心团餐给予了部分门店高温补贴，并进行了一系列防暑降温保障措施，购进冷风机，提供防暑降温药品、饮品等。期待通过这些举措能让奋斗在一线的顺心家人们少一分暑热，你们
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2022-07-13
顺心之至味川菜70年—大千私厨传人·囿于厨房与爱（四）
这次表演不仅让我有机会领略日本风土人情，对日本美食有了一定了解，同时也将中国川菜技艺和文化推广到了日本，进行了比较深入的探讨和交流，受到日本民众的喜爱，对于我们两国饮食文化来说
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2022-07-13
顺心之至味川菜70年—大千私厨传人·囿于厨房与爱（三）
当我以为会在北京四川饭店一直做下去的时候，与美食的缘分又给了我一次向外走出去的机会。改革开放以后，曾经成都知名的荣乐园再次走进人们的视野，被商务部认定为“中华老字号”餐厅。到了
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2022-07-12
顺心之至味川菜70年—大千私厨传人·囿于厨房与爱（二）
清水煮岁月，吾自清欢。20多年间囿于厨房的时光让我对自己有了新的认识，一个不谙世事的毛头小子几经生活的洗礼，有幸遇到烹饪大师，受到他的点拨和亲授，使自己在常年积淀中，对美食有了
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2022-07-12
顺心之至味川菜70年—大千私厨传人·囿于厨房与爱（一）
我10岁入行，从小面馆打杂开始，辗转于各家学厨帮工，直到17岁进人群力食堂，真正跟随师父学艺就3年多。虽然在师父门下学川菜技艺时间有限，但那段时间却开启了我对川菜、对美食的追求
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2022-07-11
食堂承包公司怎么控制采购成本？
采购是一个公司控制成本的重要环节，但是很多公司在这一环节都做的不够好，从而导致资金周转出现问题。那么在采购过程中，食堂承包公司怎么控制采购成本？今天顺心团膳的小编就来给大家说
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2022-07-06
四川食堂承包卫生需要注意哪些东西？
作为一个餐饮行业来说，卫生是特别重要的一项，相信大家看新闻会知道有的餐饮店因为卫生的问题而倒闭。所以保持一个干净的卫生是很重要的，那么四川食堂承包卫生需要注意哪些东西？这以下
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